Georges Caradec est né dans le Morbihan. Malgré des années passées en région parisienne puis en région PACA, et est resté imprégné par l’atmosphère propre à la Bretagne où il est revenu s'y installer depuis plusieurs années.

Déjà, à l'école communale, ces dessins captent l'attention de ses professeurs et de son entourage.

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Cette passion du dessin et de la peinture ne l'a jamais quitté et s'exprime à la fois dans le dessin et la peinture ou les animaux marins sont à la source principale exprimée dans ces créations. À Cela s'ajoute également quelques natures mortes.

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La mer demeure toutefois l'élément inspirant de la majorité de son œuvre. Ses marines animées par des variations de couleur parfois inattendues nous offrent tantôt des ciels inquiétants tantôt des ciels apaisants, révélant les variations étonnantes que nous livre la nature mais aussi à l'interprétation personnelle du peintre face aux éléments.